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朝4時起きの発達障害のおっさん記

家事、育児、ベーグル、ビーズ他

ブルーベリーのスコーン

こんにちは。
ヨメマスターを目指すベーグルりょうです。



昨夜はブルーベリースコーンを作った。
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作り方は、もう本を読まずに、
適当。

特に牛乳の量。
ブルーベリーに含まれる水分量がよめないため、
仕方ないから目分量。


牛乳はいつもの半分以下。
冷凍のブルーベリー。
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いつもの生地に混ぜ混ぜ。


やはり、かき混ぜると
ブルーベリーの水分量が多く、
まとまりやすい。

あぶねー!




成型きて焼く。

200度15分で出来上がり。

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