ヨメマスターを目指すベーグルりょうです。
昨日も朝、ベーグルを焼きました。
食感にこだわってみようと
今日はひとつ試した。
奥がいつも通り。
手前は、、、、、
ネジネジしたもの。
ねじることで
むぎゅっとした食感になるとのことで
数回転させてみた。
見た目はさほど変わらないが、
食べてみると実感。
ずっしりと詰まった感じ。
成功！！
こちらはいつものベーグル。
見た目ももう少し工夫したい。
ストレスが溜まったのでベーグルを焼いた。（8回目）
おはようございます。
