ストレスが溜まったから、ベーグルを作った（４回目）

こんばんは。

ヨメマスターを目指すベーグルりょうです。

いつまでこのキャラを通すのか

わかりません。

ヨメマスターを目指すのも本当だし、

ベーグルが大好きなのも本当。

よし、ヨメに喜んでもらうためにも

レーズンのベーグルを焼こう。

捏ねる。

レーズンを入れる。

丸めて、ベンチタイム。

形づくる。

発酵。30分。

茹でる。片面30秒。

焼いた。200度15分。

出来上がり。

断面図

残りは明日の朝食。

おつかれ。

↓63ページを参考にした。